よーこいっしょ

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水切りヨーグルトって知ってますか？

私は昨日、知ったのですが。

ざるにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを入れ、

そのまま冷蔵庫で一晩置いておくと、ホエーが出て、

水切りのできたヨーグルトが出来上がるんです。

そして、その水切りヨーグルトで、今日はチーズケーキ風のケーキを作ってみました。

クックパットのレシピで作ったのですが、

チーズは少しも作っていないのに、チーズケーキみたいな味なんですよね。
  

冬といえば鍋。

鍋の季節に入ったら、週に一回か二回は鍋です。

てっとりばやくできて、身体もおへやもあったまるので、

これはやめられませんね。

さらに美味しいし。  

寒くなってきましたね～

こんな日は、あったかい鍋で、身も心もぽかぽかです。

夕飯は鍋にしました。

ネットで調べて、ミルク鍋を作ってみましたよ。

子どもたちがもりもり食べてくれました。  

パパがもらってきたマドレーヌです。

子どもたちが大喜び。

「（写真撮るから）ちょっと待って～」と言っても、

手は待てなかったみたいです（笑）  

今日のランチはラーメン。

久しぶりの外食だったのですが、

やっぱりラーメン屋さんのラーメンは美味しいですよね～

自分で作っても、なかなかこうはならない。

ラーメン屋さんのラーメン、家で作れないかなぁ。

よーござんす  

今日の夕飯はお好み焼き。

子どもたちの大好きなメニューです。

けっこうひんぱんにしますね。

今日はおからを入れてみました。  

少し前まで、鍋といえば水炊き。

実家の父が水炊きが好きだったんですよね。

そして、最近ではいろんな鍋のもとがスーパーで売られるようになって、

しばらくはよく色々買っていました。

でも、このごろでは、クックパットを利用して、自分で作るようになりました。

作ってみると、けっこういろんな鍋が楽しめるんですよね。

当たり外れはありますが。

寄せ鍋風が、一番失敗がないですね。